Elk. idő: 50 perc
Adag: 5-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg totu (paleo túró)
4 tojás
3 ek. szezámmagliszt
só, bors
1 csokor kapor
1 dl kókuszkrém
1 ek. citromlé
1 póréhagyma
2 db répa
1 kis fej brokkoli
20 dkg füstölt lazac
Elkészítés:
A karikára vágott póréhagymát kevés zsíron megpirítottam, hozzáadtam az apró csíkokra vágott sárgarépát, a kis darabokra vágott brokkolit és kevergetve megpirítottam. Vizet nem adtam hozzá, csak a saját levében puhítottam, nem kell teljesen puhénak lennie, inkább roppanósnak. Félretettem, amíg langyosra hűlt. A tojásokat felvertem, hozzáadtam a kókuszkrémet, sót, borsot, citromlevet, szezámmaglisztet és simára kevertem. A totut is hozzáadtam, a kaprot apróra vágtam, azt is belekevertem. Végül a zöldségkeveréket és az apróra vágott füstölt lazacot kevertem bele. Zsírral kikent piteformákba öntöttem a masszát, 200 fokos sütőben 25 perc alatt sültek meg, ha nagy formában készítjük, akkor kb. 40 perc sütési időre van szükség.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A garnélát és a lazacot food processzorral összedaraboltam, majd az összes többi hozzávalót is beletettem, jól összedolgoztam és hagytam állni negyed órát. Nedves kézzel kissebb la...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A lazacot sózzuk, borsozzuk. A csípős dijoni mustárt kikeverjük a nádcukorral és alaposan bekenjük vele a lazacszeleteket. Egy teflon tepsiben 220 fokos sütőben 15 percig grillezz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A halat kockára vágjuk. A vajat felmelegítjük és belerakjuk a halkockákat. Fehéredésig pirítjuk, közben fűszerezzük. Hozzáadjuk a zöldborsót és fedő alatt, 4-5 percig pároljuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű