Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
2 kocka margarin
2 pohár tejföl
40 dkg trappista sajt
4 db tojássárgája
4 kávéskanál só
4 dkg élesztő
1 dl tej (az élesztőhöz)
1 kávéskanál cukor
Elkészítés:
Morzsold el alaposan a lisztben a margarint, majd a többi hozzávalót, utoljára a tejben futtatott élesztőt. Gyúrd össze alaposan, de dagasztani nem nagyon kell.
Tedd egy tálba, hintsd meg liszttel, takard le és mehet is a hűtőbe.
Másnap, mikor kivetted a kellemes pihenőből, gyúrd át alaposan, és nyújtsd ki ujjnyi vastagságúra. Egy késsel csíkozd, rácsozd be a tetejét, majd szaggasd ki és helyezd őket egy tepsire.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pihentesd egy sort, hogy szépen megemelkedjen, majd kend meg tojással a tetejét és mehet rá egy kis reszelt sajt. Forró sütőben kb. 220°C-on süsd szép pirosra.
Megj: ha reggel gyúrod be, akkor ebéd után már sütheted is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjéket pici sóval és pici citromlével keményre verjük . Majd hozzáadjuk a cukrot , elkeverjük benne, majd a tojássárgáját is belekeverjük. Majd a sütőporral elkevert li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 dl tej,keményítő,liszt és kakaó összekeverni. a maradék tejet pedig a sóval és a cukorral felforraljuk, majd állandó keverés mellett hozzáöntjük a lisztes, tejes keveréket és sűr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókból kelt tésztát dagasztok, majd duplájára kelesztem. A deszkára borítom, hengerré görgetem, és 10 részre osztom. Egy-egy gombócot formázok, majd egyenként oválisra nyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes