Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
20-25 dkg kókuszreszelék
krém: 1 l tej
1 és fél csésze keményítő /10 dkg
1 és negyed csésze cukor /10 dkg
1 csésze liszt /7 dkg
2 ek.kakaó
1 vaníliáscukor
50 g margarin
cs.só
hab: 250 g habtejszín
10-20 g habfix
1 marék gyümölcs
Elkészítés:
3 dl tej,keményítő,liszt és kakaó összekeverni. a maradék tejet pedig a sóval és a cukorral felforraljuk, majd állandó keverés mellett hozzáöntjük a lisztes, tejes keveréket és sűrű krémmé főzzük.
A végén bele a margarin, vaníliáscukor.
Nagy tepsibe, vékonyan kikenni, a kókuszt szétteríteni,rá a krém,hűteni.A tejszínt a habfixel felverni,hozzá gyümölcs és a krémre simítani.
Hűteni.
Felvágni 6 cm csíkokra.
Széles késsel alányúlva feltekerni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hájat elmorzsolom a liszttel, hozzáadom a többi anyagot, és közepes keménységű tésztát dagasztok. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolom, és amíg a töltelék elkészü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a liszttel, cukorral, élesztővel szétmorzsoljuk, majd a 2 dl tejjel összegyúrjuk. Négy részre osztjuk majd letakarva 1/2 órát hűvös helyen pihentetjük. Közben elkészítjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tökéletes partifalat. Törjük apró darabokra a csokoládét (vegyesen ét- és tejcsokit), tegyük egy lábosba, és gőzfürdő fölött olvasszuk meg. Mikor már folyós állagú, öntsük fel a te...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz