Elk. idő: kb. 2-3 óra
Adag: 5,5 üveg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 kg narancs
2 db citrom
3 kg cukor
Elkészítés:
Kb 5 kg narancsnak kipréseltem a levét. Ez belelöttyent egy fazékba. /cca. 3-3,5 liter/ A citrusprés rostáján fennmaradt rostokat közben gondosan egy tálba gyűjtöttem, a végén pedig botmixerrel alaposan átdolgoztam. A gyümilébe első nekifutásra 2 kg cukor szóródott, majd később még egy utánuk kívánkozott. Így főztem kb. 1 órát, de félúton belekerült a pép is. Amikor sűrűségre már megfelelőnek véltem, akkor sterilizált üvegekbe szedtem, szárazdunsztba kerültek.
Trükkök, tippek, praktikák:
5 és fél üveg lett belőle. Hígítási arány kb 1:5, de ízlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
Zsuzsa Iregi VALI hagyományos konyhája BAMBI Na kedves konyhatündérek mit csináltam ma? Igazi retrós gyerekkorom ízét.Nagyon finom üditőt,mely BAMBI névre hallgat.Csak 3 do...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban elkeverjük a kakót a forró vízzel. A tojássárgáját kissé felverjük, és az összes hozzávalóval együtt a kakaóhoz keverjük. Kézi habverővel simára dolgozzuk, és szűrőn á...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Keverje össze a feldarabolt és előkészített hozzávalókat. Hűtse be, majd behűtött tálban, sok jégkockával szervírozza.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű