Elk. idő: 30 perc
Adag: 2-3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 ml tej
10 evőkanál búzadara
4 evőkanál búzaliszt (BL55)
6 evőkanál kristálycukor
4 evőkanál étolaj
2 evőkanál vaníliás cukor - bourbon
2 db citrom héja
2 marék mazsola- opcionális
2-3 db tojás
Elkészítés:
A tejet felmelegítjük. A tojás kivételével mindent egy tálba öntünk, és jól összekeverjük, majd a tojások sárgáját is beletesszük, azzal is összekeverjük. A fehérjét egy külön tálban felverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Egy serpenyőbe vajat, vagy olajat teszünk, felforrósítjuk és beleöntjük a tésztát. Ha az alja kezd megsülni, akkor fakanállal vagy spatulával átforgatjuk, majd ezt egészen addig, míg nyers részt látunk benne. Lekvárral (esetleg porcukorral) tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tehéntúrót törjük át robotgéppel és adjuk hozzá a puha vajat, a sót, ízesítsük vaníliaaromával és keverjük jól össze. Adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport, gyúrjunk öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fentiekből jól gyúrható tésztát készítünk, maj 3 felé osztjuk. Egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, majd széleit vékonyan megkenjük lekvárral és feltekerjük. Közepébe az 5 tojás h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet elkevered és jó fajta serpenyőn kisütögeted. A serpenyő ne legyen túl forró, közepesen vagy alacson hőfokon kell tartani, fél merőkanálnyit kell a serpenyő közepére ten...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű