60 dkg liszt+3 kanál olaj+2 tk.só+1 ek oregano+ 3,3 dl víz +2 dkg élesztő
lágybb tésztát gyúrni ,keleszteni,4 db lapot nyújtani.
A sütőt 250 fokra kapcsolni és benne melegíteni a tepsit.
A forró sütőre tenni a pizzalapozés pár perc alatt megsütni.
/ Bármilyen feltét mehet rá./
A mogyorót serpenyőben kicsit megpirítjuk, kihűtjük és finomra daráljuk. A sűrített tejbe keverjük bele a kakaóport, tördeljük bele a csokoládét, és mikróban vagy vízfürdőben olvas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A víz és a cukor az edénybe tesszük és 5 P/100F/3F A hideg vizet és a citrom levet hozzá adjuk 3MP/3F A tojás fehérjét hozzá adjuk és 3MP/4F A masszát kb 4 cm magas edénybe tes...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A kovász indításához a legmegfelelőbb a rozsliszt. A fehér lisztből készülő kovász sokkal nehezebben, lassabban fog beérni. Én fele-fele arányban használom a teljeskiőrlésű rozsl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű