Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
½ kg halfilé
1 kis doboz tejföl
liszt
3 db tojás
zsemlemorzsa
só
ételízesítő
fehér bors
mustár
majonéz
citromlé
étolaj
olívaolaj
margarin
15 dkg trappista sajt
Elkészítés:
A halfilét szeleteljük, sózzuk. Lisztbe, tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Félretesszük, addig elkészítjük a tartárt. 1 evőkanál tejfölhöz ütünk 1 tojássárgáját. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve besűrítjük. A többi tejfölhöz adjuk a fehér borsot, sót, nagyon kevés kristálycukrot, 1-2 csepp citromlevet, mustárt és majonézt. Összekeverjük, betesszük a hűtőbe. Forró olajban kisütjük a halat. A sajtot lereszeljük, hozzáütjük a tojást, annyi lisztet teszünk hozzá, hogy formázható legyen. 5 cm-es rudakat formázunk belőle, forró olajban kisütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Az édes krumplit meg hámozzuk megmossuk,majd lecsöpögtetjük.Fel szeleteljük és egy kevés olajon kezdjük el sütni.Az almákat is meg mossuk meg töröljük fel szeleteljük kb. 1 cm-es k...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőt forrósítsunk fel, és kevés olajon süssük meg aranybarnára a lazacot. A kifőtt tésztát keverjük össze a pestóval és forraljuk össze, majd forgassuk össze olívaolajjal...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A vajhalat kb. 3 cm-es darabokra szeleteljük. Sózzuk, enyhén borsozzuk, rászórjuk a reszelt citromhéjat és meglocsoljuk pár csepp vaníliaeszenciával. Óvatosan átforgatjuk és egy f...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű