1/4 liter tej
25 dkg kristálycukor
3 db egész tojás
1 cs. sütőpor
szükség szerint zsír
szükség szerint liszt
ízlés szerint citromhéj
20 dkg darált mák
A tojásokat a cukorral és a tej felével jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a mákot, a sütőporral elkevert lisztet, végül hígítjuk a maradék tejjel.
Jól kikeverjük és zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd kb.: 140-150 fokon tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt, tetszés szerint szeleteljük, vaníliás cukorral is meghinthetjük, vagy lekvárral tálalhatjuk.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle. A kizsírozott lisztezett őzgerincformát kibéleljük a nagyobb tésztával, beletesszük a töl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojások fehérjét a cukor felével keményre felverjük. A tojássárgákat habosra keverjük a maradék porcukorral. Felváltva hozzákeverjük a vizet és a sütőporral elkevert...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk,mindent bele rakunk sorba,és összegyúrjuk.2 részre osztjuk,lisztes deszkán kinyújtjuk,sütőpapíros tepsibe rakjuk,az első lapot grízzel megszór...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű