Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g tészta - lebbencs (száraz)
1 dl étolaj
1 db sárgarépa (nyers, nagyobb)
1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb)
1 közepes fej burgonya
1 szelet karalábé
1 szelet zellergumó (nyers)
petrezselyemzöld
só
1 evőkanál fűszerpaprika
1 késhegynyi bors - fehér (őrölt)
1 késhegynyi bors - fekete (őrölt)
1 teáskanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
3 L víz
Elkészítés:
1A zöldségeket megpucoljuk, tetszőlegesen feldaraboljuk, megmossuk.
Lebbencsleves recept
2A tésztát, ha szükséges eltördeljük, majd az olajon megpirítjuk. Vigyázzunk, mert könnyen leég.
Lebbencsleves receptLebbencsleves receptLebbencsleves recept
3Mikor a tészta megpirult, hozzáadjuk a zöldségeket, összekeverjük. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk pirospaprikát, sót, ételízesítőt és a borsot, összekeverjük, majd felengedjük a vízzel.
Lebbencsleves receptLebbencsleves receptLebbencsleves receptLebbencsleves recept
4Addig főzzük, míg a zöldségek meg nem puhulnak, kb. 1 óra hossza, de sokban függ a zöldségek nagyságától. Megkóstoljuk, ha szükséges sózzuk. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Kevés olajon pirítsd meg a vöröshagymát, majd jön a hús, amit kifehéredésig kavargass, aztán szórd bele a fokhagymát. Öntsd fel kefírrel és kevés vízzel. Kb 10 perc főzés után t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 Egy magas lábasban felforrósított kókuszzsíron pirítsd meg a csirkemellet, majd amikor már jól átsültek, de még fehérek, csorgasd rá a citromlevet is, ettől kicsit pikánsabb les...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hevítsük fel egy lábosban az olajat és dobjuk rá a felkockázott hagymát. Tegyük bele a köménymagot. Adjuk hozzá a felkarikázott kolbászt. Egy sütőtök negyedét pucoljuk meg és vágju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű