Elk. idő: 1/2 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g kígyó-vagy fürtös uborka
1 gerezd fokhagyma
1, 5 tk 10%-os ecet
1 tk só
2 dl hideg víz
Elkészítés:
Az uborkát meghámozzuk, vékony karikákra
gyaluljuk.
A sót és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk. 10 percig állni hagyjuk, majd alaposan kinyomkodjuk a levét (kézzel). Az ecettel elkevert vízzel felöntjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Vegyes zöldséget kevés vízben – nekem karfiolom, sárgarépám, és fagyasztott spenótlevelem volt itthon – főzz meg annyira, hogy még roppanós maradjon, és öntsd le róla a levet Béle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöket összekockázzuk és a többi hozzávalóval összekeverjük. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A zellert meghámozzuk és gyufaszál vékony csíkokra vágjuk Ecetes, cukros vízben kevés sóval megfőzzük, majd leszűrjük. Ha kihűlt, egy tál aljába helyezzük. Rétgegesen rátesszük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű