50 dkg csirke (maradék sült vagy főtt)
1 ek római kömény (őrölt)
1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
1 nagy fej vöröshagyma
4 db paradicsom (kockára vágva)
40 dkg fejtett bab (előfőzött, szársz)
285 g csemegekukorica
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj
Az olajon megpirítjuk a felszeletelt hagymát, meg a paprikát a római köménnyel.
Felöntjük 2 liter vízzel, belerakjuk a paradicsomot, a babot, a kukoricát meg a husit, ízles szerint sózzuk.
Felforraljuk, 5 percig főzzük.
A zellerszárakat megmosom, a legbelső néhány, vékonyabb szárat félreteszem, a külső, vastagabb szárakat nagyobb darabokra vágom, majd 1-2 evőkanál vajon párolni kezdem. Közben a kr...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Egy fazékban lepirítjuk a szalonnát, a kolbászt és a hagymakarikát, majd hozzátesszük a felkockázott krumplit is. Néhány percig tovább pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, átkeve...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az összes zöldséget megtisztítjuk. A hagymát finomra aprítjuk, a répát és a gyökeret 3 milliméter vastagon fölszeleteljük – ha túl vastagok, akkor félbevágva szeleteljük föl, a zel...
Elkészítési idő: Kb. 45 perc Nehézség: Könnyű