Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 8 db tojásfehérje
- 8 db tojássárgája
- 160 g kristálycukor
- 200 g liszt (BL55)
- 1 csipet só
- 1 gesztenye massza
- 1 mascaspone
- porcukor ízlés szerint
- kevés margarin
- 1 csoki puding
- 1 tejszínes puding
- 7 dl tej
- kevés margarin
Elkészítés:
- Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy 24 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra,
- A tojásfehérjéket a kristálycukorral, és a csipet sóval kemény habbá verjük.
- Fakanállal hozzákeverjük a tojáshabhoz a tojások sárgáját, majd kis adagokban hozzákeverjük a lisztet is. Addig keverjük, lassú, óvatos mozdulatokkal, míg sima masszát nem kapunk.
- A karikába tesszük a masszát, és habkártyával a karika pereméig kihúzzuk a piskótát.
- 180 C-os előmelegített sütőben kb 40-45 perc alatt készre sütjük a karikát. Ha kisült tetejére fordítva kb 1 óra alatt hagyjuk kihűlni.
Amit találtam azzal töltöttem :
- egyik lapra :1 gesztenye massza+
1 mascaspone+ porcukor ízlés szerint és
kevés margarin
- második lapra: 1 csoki puding+1 tejszínes puding együtt
7 dl tejjel elkészítve + kevés margarin
A tetejére és az oldalára kevés pudingos krém jutott, vékonyan lekentem, és a tetejét még az Edekában vett csokikorongokkal, és az arról lepotyogó apró cukorkákkal díszítettem
Trükkök, tippek, praktikák:
azért vadász torta, mert amit találtam otthon abból állt össze.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
diós-kakaós tortalaphoz: A tojásfehérjét 6 dkg cukorral kemény habbá verjük. A vajat a maradék cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a diót, lisztet, vaníliás cukrot, kakaópo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
ezzel nagyon lazán elkeverem és mehet a kivajazott és lisztezett formába...200 fokon megsütöm.. tűpróba, majd elzárom a gázt.. és a sütőbe hagyom kihűlni...kiveszem a formából, tá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1/2 l tejet felmelegítek, beleteszem a rumaromát, 3 evőkanál cukrot, és a vaníliás cukrot. Miután összekevertem, fogok egy csatos tortaformát, a babapiskótát egyenként beleáztatom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű