-2 cukkini
-2 krumpli
-vöröshagyma
-1 gerezd fokhagyma
-1 dl tejszín
- só,bors,bazsalikom,kapor
1)Feltesszük főni a krumplit és cukkinit annyi vízzel,hogy bőven ellepje,belerakom a fűszereket
2) Ha kész összeturmixoljuk,visszarakjuk főni és hozzáadjuk a tejszínt és összerottyasztom
A hagymát apró kockákra vágjuk, az olajon megfonnyasztjuk (kevés vízzel, hogy minél jobban szétfőjön). Egy kevés lisztet szórunk bele, picit pirítjuk (világos rántás színűre), ma...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A húsos csontot feltesszük hideg vízben, amint felforrt leöntjük az első vizet és újból feltesszük főni. Beletesszük a hagymát, fokhagymát és a fűszereket és lassan, gyöngyöző forr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagyományos tárkonyos raguleves mindig is a kedvencem volt. Így hát elkészítettem annak egészséges változatát. Egy fél fej vöröshagymát (ha túl kicsi akkor egy egészet) felapríto...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű