Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
-5 tojás
-5 ek. cukor
-5 ek. liszt
-5 ek. meleg víz
-1 cs. vaníliás cukor
-0,5 cs. sütőpor
Krémhez:
-0,4 dl tej
-1 cs. vaníliás pudingpor
-3 ek. cukor
Mázhoz:
-2 dl tejszínhab
-étkezési zselatin
Díszítés:
-déligyümölcsök, banán, kivi
-mazsola
Elkészítés:
Az 5 tojásból hagyományos módon vizes piskótát sütünk tortaformában. A tojásoksárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a meleg vizet, lisztet, vaníliás cukorot, sütőport. atojások fehérjéjéből kemény habot verünk és óvatosan a masszához keverjük. Tortaformába öntjük és előmelegített sütőben készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd középen félbe vágjuk a tésztát. A pudingot a tejjel és a cukorral felfőzzük. Kicsit várunk, hogy hűljön.a Tészta két felét egymásnak háttal fordítjuk és a krémmel egyenletesen bekenjük mindegyik oldalt. Várunk, amíg megdermed. Közben a tejszínhabot felverjük és a tésztát bevonjuk vele. A széleket nyomózsák segítségével díszítjük. A gyümölcsöket felkarikázzuk és tetszőlegesen a tésztára helyezzük. Mazsolával a szárny formát kirakjuk. Zselatint feloldunk és ezzel meglocsoljuk a gyümölcsöket.o
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Szuflé lapok készítése: A tojássárgájákat keverjük el a tejcsokoládéval. A tojásfehérjét a cukorral verjük fel, keverjük az alaphoz, a finomra darált pörkölt mogyorót melírozzuk a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A piskótához a tojásokat habosra keverem a cukorral és vaníliás cukorral, majd hozzáadom a tejet, olajat, reszelt citromhéjat és simára keverem. A lisztet, sóval, kakaóporral, süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét habosra keverjük, és apránként hozzáadva a cukrot kemény habot készítünk. A tojások sárgáit egyenként belekeverjük, s fokozatosan beleszórjuk a kakaóporral kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes