Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
80 dkg pulykamell
gyros fűszer
fokhagyma
paprika, paradicsom, hagyna, uborka
1 kg krumpli
2 pohár natur joghurt
kapor
olaj
Elkészítés:
A felcsikozott, befüszerezett pulykamellet serpenyőben (én HOT PAN-t használtam) kevés olajon megpárolom és készre sütöm.
A zöldségeket felkarikázom, a krumplit hasábra vágom és forró olajban kisütöm.
A natur joghurthoz hozzáadom az apróra vágott kaprot és a szétnyomkodott fokhagymát. A képen látható módon tálalom, de az igazi Gyros pitával a legfinomabb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Feltesszük olajon a szalonnát, és ha kisült a zsírja, hozzáadjuk a darált hagymát. Beletesszük az apró darabokra vágott kolbászt, majd a pirospaprikát. Felöntjük vízzel. Egy pici...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
A pihentetett tésztát kb 13 darabra osztjuk, rudakat sodrunk belőle, egyforma darabokra felvágjuk. Villa segítségével csíkos mintákat nyomkodunk a darabkákba egyenként. Gyorsan meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tisztítsd meg a húst, majd vágd kockákra. Ezután a krumplival is járj el hasonlóképp, valamint a szalonnát is csíkozd fel, végül a hagymát is vágd apró kockákra. A krumplit főzd me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű