Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 ek napraforgó olaj
5 dkg füstölt szalonna
2 nagy fej vöröshagyma
9 dkg parasztkolbász
1 ek fűszerpaprika
2 dl víz
1 teáskanál paprikakrém
0.5 db paprika (édes)
1 közepes db paradicsom
1 kg savanyú káposzta
50 dkg csirkemell filé
2 dkg szárított natúr zöldségkeverék
fekete bors ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
2 dl tejföl (a tálaláshoz)
Elkészítés:
Feltesszük olajon a szalonnát, és ha kisült a zsírja, hozzáadjuk a darált hagymát.
Beletesszük az apró darabokra vágott kolbászt, majd a pirospaprikát. Felöntjük vízzel.
Egy pici csemege (vagy erős) pirosaranyat adunk hozzá.
Ezt követően hozzáadjuk az apróra vágott édes paprikát és a paradicsomot.
Felforraljuk.
Hozzáadjuk a savanyúkáposztát, és a fűszereket (kivéve a tarkaborsot), 45-55 percig főzzük.
Ezalatt megtisztítjuk, felvágjuk a csirkemellet, majd hozzáadjuk a káposztához.
Készre főzzük (kb. 40-60 perc még).
Tarkaborssal ízesítjük.
Ízlés szerint tejföllel vagy nélküle tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A kis darabokra szétszedett karfiolrózsákat sós, vegetás vízben félpuhára főzzük, / puha legyen, de ne essenek szét a rózsák /. A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk, kicsi...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
hús+zsemle+tojás+4 ek. morzsa+fűszer+p.paprika--gombócót csinálunk+morzsába forgatom. tejfől+víz+tej+krémsajt+liszt+mustár--kikeverem+reszelt sajt--fűszer. Tepsibe--vaj-sajts...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Szeleteljük fel a vöröshagymát, és préseljük össze a fokhagymát, majd hagyjuk állni 5 percig, így fokozhatjuk a fokhagyma egészségvédő hatását. 2. Egy rozsdamentes acél serpeny...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű