Elk. idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
40 dkg lebbencstészta
25 dkg húsos szalonna
3 közepes vöröshagyma
2 evőkanálnyi pirospaprika
ízlés szerint só
zsiradék
Elkészítés:
A krumplikat pucold meg, kockázd fel és tedd félre. A hagymát szintén pucold meg, majd szintén kockázd fel. A szalonnát is darabold fel, majd vedd elő a bográcsot, és kezdődhet a móka. A szalonna zsírját olvaszd ki, adj hozzá még pár fakanálnyi zsiradékot is, majd kezdd el pirítani rajta a tésztát.
Pár perc múlva add hozzájuk a hagymát és a paprikát, keverd jól össze, majd ha a hagyma már szépen megfonnyadt, akkor mehet melléjük a krumpli is.
Öntsd fel annyi vízzel, hogy félig ellepje, időnként rázd meg az egész bográcsot, így kevergesd, és várd meg, amíg elfő a víz, illetve megpuhul a krumpli.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Megpucoljuk és felkarikázzuk a krumplit 2-2,5 mm, a cukkinit 3 mm vastagra (a képen látható mennyire vastag). Kicsit megsózzuk a krumplit és a cukkinit ( figyeljünk arra, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Ha húsos Tunges készül, akkor – akárcsak a pörköltek esetében –, apróra vágjuk a hagymát, hogy könnyebben szétessen a hosszabb főzés során.Most azonban rövidebb elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát apró kockákra vágom, és összekeverem a hússal, a tojással, a sóval, a borssal, a majoránnával, 1 tk pirospaprikával, 2 ek étolajjal és a rizzsel. A masszából vize...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű