Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
1 szelet szalonna
1 mk oregano
ízlés szerint só
0.5 mk feketebors
5 gerezd fokhagyma
3 dl főzőtejszín
1.5 bögre rizs
víz
étolaj
A csirkemellet, szalonnát felkockázzuk.
Kevés olajon a szalonnát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a csirkemellet.
Jól megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, fokhagymát. Összekeverjük.
Hozzáöntjük a főzőtejszínt, majd ráforralunk egyet, és már kész is!?
Köretnek pedig párolt rizst készítünk!
https://www.facebook.com/twistedfoodsocial/videos/1513500208689170/
Elkészítésének másik módja VIDEÓN!!!!
A csirkét tisztítás, megmosás után kis darabjaira vágom. (A szárnyvégeket, a hátat, a nyakat és a lábakat levesnek más alkalommal megfőzöm.) A húsdarabok mindkét oldalát megsózom....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsát kívül-belül megsózom, borsozom, a belsejét megszórom majorannával, a mellén bevagdosom a bőrét, és beleteszem a négyfelé vágott, kicsumázott birsalmát. A tepsibe rácsra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsamelleket szépen megmossuk hideg víz alatt, majd szárazra töröljük. A bőrös felét beirdaljuk a húsoknak. Egy nagyon éles kés szükséges hozzá. Fontos, hogy a zsírrétegig vágju...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes