Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4-6 szál sárgarépa
30 dkg darált pörkölt
4 fej gomba
1 fej hagyma apróra vágva
1 kanál zsír
Fűszerek – kakukkfű, bor, só, pici stevia
Paradicsomlé (konzerv is lehet!)
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A megtisztított répákat vágjuk spagetti-csíkokra.
Sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Forgassuk meg egy kanál zsíron.
Pároljuk meg a gombát.
A jénai aljára halmozzuk a sárgarépát, második rétegnek tegyük a – pl. fagyasztós -, vagy frissel készülő darált pörköltet.
Ennek a tetejére kerül a paradicsomos gombaszósz, majd végül a sajtreszelék.
Végül forró sütőben süssük pirosra.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát félig megfőzzük, majd leszűrjük, és bögrényi sajtban megforgatjuk. (A legjobb a parmezán, de ízlésünk szerint lehet más, karakteres ízű sajt is.) Az így „bundázott” té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összekeverek, azaz bedagasztom a tésztát, hagyom kelni kb. 1 órán át. Három cipót készítek a megkelt tésztából és 170°-on megsütöm/kb.50-60 percig/.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Apróra vágjuk a megtisztított vöröshagymát, fokhagymát és paradicsomot Felmelegítjük az olívaolajat és üvegesre pároljuk benne a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát is és f...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű