Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb 50 dkg savanyú káposzta
2 fej hagyma
több gerezd fokhagyma
kb 1 kg tarja szelet
Elkészítés:
Egy közepes tepsit vékonyan kikentem sertészsírral, majd rászórtam a savanyú káposztát (ha túl savanyú, átmoshatjuk, ha nem elég fűszeres, azt pótolhatjuk). Rászeleteltem a hagymát, a több gerezd fokhagymát, majd ráfektettem a sóval, borssal fűszerezett tarja szeleteket (lehet őket "sűrűn" rakni, mert úgyis összesülnek) a finnyásaknak, mint pl a fiam, használhatunk karajt is, ezek tetejére azonban tenyünk egy kis húsos szalonnát, hogy ne száradjon ki. A tepsit fóliával lefedve 150 fokos sütőbe tettem bő egy órára, majd a a fóliát levéve bő fél órát sütöttem 200 fokon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Gombóc: A hozzávalókat összegyúrjuk és forró, de nem lobogó sós vízben 15 perc alatt megfőzzük (10 db gombóc lesz). Paradicsomszósz: Mindent krémesre turmixolunk és egyet forr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikák belsejét kivájtam. A rizst félig megfőztem. Rizst,darált húst,tojást,őrölt borsot,sót,vörös hagymát reszelve,fokhagymát reszelve összekevertem, majd a paprikákat betölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
hagyma-olaj->pírítom-fokhagyma-pírítom-paradicsomszósz-fűszerek-kicsit főzőm-tejszín. Tésztát kifőzőm.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű