Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 kisebb cukkini, 2 fej vöröshagyma, 2 dl joghurt, 2 evőkanál olaj, 1 csokor metélőhagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél citrom leve, cukor, csípős pirospaprika, só, bors
Elkészítés:
A cukkinit és a hagymát karikázd fel, majd párold meg. Locsold meg a citromlével, és hagyd kihűlni. A joghurtot ízesítsd a zúzott fokhagymával, a sóval, borssal. Ízlés szerint tehetsz bele cukrot és csípős pirospaprikát is. A metél hagymát is vágd össze, majd keverd a joghurtos öntethez. Végül öntsd rá a zöldségekre a mártást, és tedd hűtőbe, hogy jól összeérjenek az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A céklát és a hámozatlan almát vékony csíkokra vágjuk, az almát le is reszelhetjük nagy lyukú reszelőn. A tejszínt habbá verjük, s ha szeretjük, tormával ízesítjük. Ezekből a nyers...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldbabokat végeit levágjuk, forrásban lévő, sós vízben 2-3 percig blansírozzuk, majd jeges vízben hirtelen lehűtjük. A vízből kivéve alaposan letörölgetjük és egy forró serpen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások keményre főttek ,ketté vágom a sárgáját kiveszem összetöröm,hozzáadom a puha vajat ízlés szerinti sót borsot és lágy krémesre kikeverem.A tojások sárgája helyére mindegyi...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű