Elk. idő: 2 óra
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
0,5 kg liszt
2 dkg élesztő
2 tojás sárgája
3 dl tej
6 dkg margarin (+ a kenéshez)
5 dkg porcukor
1 csipet só
lekvár a töltéshez
Elkészítés:
Az élesztőt 1 dl langyos tejben - kevés cukorral és liszttel - felfuttatjuk. A tojássárgákat elkeverjük a cukorral, hozzáöntjük a többi tejet, amiben a sót feloldottuk. A margarint felolvasztjuk. A nyersanyagokat tésztává dagasztjuk.
Kelesztés (45 p) után a tésztát kinyújtjuk 1 cm vastagságúra, majd 8-10 cm-es négyzetekre vágjuk, amelyek közepére lekvárt teszünk. Az felgörgetett, összecsípett tésztadarabokat kizsírozott tepsiben szorosan egymás mellé helyezzük (kb. összeérnek), varrattal lefelé. A tetejét megkenyjük olvasztott margarinnal. (Cukros darált dióval meghintve mégfinomabb!). Sütés közepes hőfokon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, melybe tettünk egy teáskanál cukrot és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tetejét tojással lekenjük. 180 fokon sütjük.
Elkészítési idő: kb. 30 perc Nehézség: Könnyű
Egy edényben a 1 dl tejet a cukorral meglangyosítunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és megvárjuk, míg megkel. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval, beleütjük a tojást, hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes