Tészta:
- 1/2 kg liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 1 db tojás
- 1/2 csomag élesztő
- 10 dkg vaj
- 2,5 dl tej
Töltelék:
- 1/2 kg túró
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás sárgája
A tetejét tojással lekenjük.
180 fokon sütjük.
A hozzávalókat összegyúrjuk kicsit kelesszük a tésztát. Ezután kinyújtjuk és kerekre kivágjuk ráhelyezzük a virsliket és összehajtjuk A tetejét megkenjük tojással és sajtot resze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztő 1 dl langyos tejben felfutatjuk, Ha felfutott elkeverjük a liszttel, sóval, borral, 5dkg zsírral, tejföllel és a szükséges mennyiségű tejjel, és rétestészta állagúvá gyú...
Elkészítési idő: 2-3 Nehézség: Könnyű
Először felfuttatjuk az élesztőt kevés langyos tejben. A maradék tejjel és a többi hozzávalóból lágy tésztát dagasztunk. Az olvasztott vajat csak a legvégén adjuk hozzá. Tálban dup...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz