Elk. idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 5 tojás
- 100 ml víz
- 7 g sütőpor
- 70 g negyedannyi édesítő
- 65 g kakaó por
A krém hozzávalói:
- 1 kg túró
- 400 g natúr joghurt
- ½ bio citrom héja
- ízlés szerint édesítő
- 2 csomag lapzselatin
- 8 evőkanál víz
A tetejére:
- eper, málna, áfonya vagy amilyen gyümölcsöt szeretnél
- 2 csomag Dr. Oetker express tortazselé piros színben
Elkészítés:
◾️Ezeket összekeverjük egy habverővel és egy 26 cm-es sütőpapíros tortaformába töltjük. 180°-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 percet sütjük.
◾️A túrót a joghurttal kikeverjük.
◾️Hozzáadjuk a citrom levét és az édesítőt.
◾️ A zselatin lapokat 5 percre vízbe áztatjuk.
◾️Ezután 8 evőkanál vizet teszünk egy kisebb lábasba és beletesszük a kinyomkodott zselatin lapokat.
◾️Langyosra melegítve feloldjuk a vízben a zselatint (fontos, hogy ne forrjon a víz).
◾️Hozzákeverjük a túrós krémhez és a piskóta tetejére kenjük.
◾️Ezután 1-2 órára hűtőbe tesszük.
◾️A túrós krém tetejét kirakjuk a gyümölcsökkel.
◾️A tortazselét a tasakon lévő leírás szerint elkészítjük, és a gyümölcsökre csurgatjuk.
◾️Teljes dermedésig hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Az epres joghurttorta elkészítés: A tojások sárgáját a cukor kétharmadával krémesre keverjük, ez kézi mixerrel maximális fokozaton kb. 3-4 percig tart. A tojások fehérjét kemén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
5 tojás sárgáját, 25 dkg kristály cukorral 10 kanál vízzel, habosra keverünk, adunk hozzá 10 dkg darált diót, 25 dkg lisztet, fél deci rumot, 1 sütőport, és az 5 tojás habját. 180...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kakaós piskótát sütünk, hűlni hagyjuk, miután kihűlt, három lapra vágjuk. A krémhez a pudingport a tejben 10 dkg cukorral ízesítve sűrűre főzzük, majd hűlni hagyjuk. A puha marg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes