9 tojás, 9 ek cukor, 7 ek liszt, 1 csomag sütőpor, 3 ek. kakaópor.
+ 1 cs. főzni való vanília ízű pudingpor, 10 dkg cukor, 3,5 dl tej, 10 dkg margarin, 50 dkg gesztenyemassza, 2-3 ek. rumaroma.
+ 3-4 dl habtejszín (Hulala), 1 csomag habfixáló, gesztenyemassza.
Kakaós piskótát sütünk, hűlni hagyjuk, miután kihűlt, három lapra vágjuk.
A krémhez a pudingport a tejben 10 dkg cukorral ízesítve sűrűre főzzük, majd hűlni hagyjuk. A puha margarint keverjük habosra. A puha gesztenyemasszát kisebb adagokban a margarinhoz keverjük, majd a hideg vaníliakrémet is hozzáadjuk, simára keverjük. A rumaromával ízesítjük.
A krémet három részre osztjuk és a lapokra kenjük, erre simítjuk a tejszínhabot. A habbal a torta oldalát is bevonjuk és a maradék gesztenyemasszával díszítjük.
A darált kekszet el kell morzsolni a vajjal, utána a elkeverjük a cukorral, meg a fahéjjal, és végül összegyúrjuk a tejszínnel, amiben elkeverjük a rumot,. Ezzel a masszával kibéle...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A joghurtot elkeverjük a cukorral és a zselatinnal, majd kicsit meglangyosítjuk, éppen csak hogy elolvadjon benne minden. Levesszük a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat megolvasztjuk és a reszelt gyömbérrel kissé hevítjük, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tojás fehérjét a nádcukorral, nem túl kemény habbá verjük. A gyömbéres részbe belekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű