Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg meggy
4 dl fehérbor
2 dl víz
8 dkg cukor
citrom héja és leve
2.5 dl tejföl
Elkészítés:
A meggyet megmossuk és kimagozzuk, a magját félretesszük. A bort 2 dl vízzel felforraljuk, beletesszük a meggymagot, és kb. 15 percig forraljuk, majd leszűrjük.
Hozzáadjuk a meggyet, a cukrot, a citrom levét és kis darabokra vágott héját, kis lángon összeforraljuk, majd levesszük a tűzről.
A tejfölhöz néhány kanál forró levest öntünk, alaposan elkeverjük, majd újabb kanál levest teszünk hozzá, egészen addig, míg a tejföl a leveshez hasonló hőmérsékletű nem lesz. Ekkor hozzáöntjük a leveshez, hagyjuk kihűlni, majd legalább 4 órára hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A dinnye tetejét levágjuk, a magját kikaparjuk. A belsejéből karalábévájóval néhány golyót pöndörítünk a díszítéshez. A dinnye belét evőkanállal egy tálra szedjük, a héját meghagyj...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kicsontozzuk és szép nagy szeleteket varázsolunk belőle. Megmossuk és besózzuk, 10-15 percig pihentetjük. A lisztet összekeverjük a curryvel. A húst bepanírozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
fentebb
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű