Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
alapanyagok: 1 nagy csirkemell
1 tojás
só
liszt
zsemlemorzsa
curry
olaj
Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk és szép nagy szeleteket varázsolunk belőle. Megmossuk és besózzuk, 10-15 percig pihentetjük. A lisztet összekeverjük a curryvel. A húst bepanírozzuk a currys liszttel majd a tojásban megforgatjuk utána a zsemlemorzsában megpörgetjük. Forró olajban 5-8 percig tart a sütés. Hasábburgonya vagy krumplipüré javasolt hozzá. Tejfölös uborkasaláta illik hozzá, de aki szereti a gyümölcsöt (kompót) az nyugodtan tálalhat mellé.
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: kb. 20 perc
Jó étvágyat kívánok!
Szigetszentmiklós, 2003 június
Szegedi Márk
szakács
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
- A vizet kézmelegre langyosítsuk meg (ne legyen melegebb, mert leforrázzuk az élesztőt!), és keverjük el benne az élesztőt és a cukrot. Ha pár perc elteltével egy mozgékony, halka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A püspökkenyérformát kizsírozzuk, kilisztezzük. A gyümölcsöt apró kockára vágjuk. A mazsolát megtisztítjuk, forró vízzel megmossuk, ruha között megszárítjuk. A csokoládét kistányér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
