Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg penne tészta
1 nagy pohár tejföl
1-2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
20 dkg sonka
20 dkg kolbász
sajt
só
bors
ételízesítő
olaj
Elkészítés:
A tésztát sós, olajos vízben főzd ki, majd szűrd le. A felkarikázott kolbászt a felcsíkozott sonkával kevés olajon futtasd meg egy serpenyőben, és add hozzá az apróra vágott hagymát.
A fűszereket keverd bele a tejfölbe, majd öntsd rá a hagymás húsokra. A szószt keverd össze a tésztával, és öntsd egy vékonyan kiolajozott jénaiba, majd szórd meg reszelt sajttal. Ez ízlés szerint lehet trappista vagy parmezán. Körülbelül 180 fokon, 10-15 percig süsd.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A brokkolit kisebb rózsáira szedjük, majd sós vízben majdnem puhára főzzük, jéghideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. Ezalatt a tésztát fogkeményre főzzük, de a főzővizéből 1...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyákat meghámozzuk, felkockázzuk, majd sós vízben puhára főzzük. Közben felfuttatjuk az élesztõt a langyos cukros tejben. Mikor a burgonya puhára főtt, leszűrjük, áttö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát a szokásos módon, forrásban lévő sós, 1 teáskanál olajjal kevert vízbe tesszük és megfőzzük. Meleg vízzel leöblítjük, és lecsöpögtetjük. 1 dl tejfölre szedjük. Jól összek...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű