- 2 db csirke alsó comb
- 2 db csirke felső comb
- 2 pohár natúr joghurt
- 1/2 szál póréhagyma apróra vágva
- 1 db újhagyma apróra vágva
- 20 dkg natúr kukoricapehely
- 3 evőkanál étolaj
- 2 evőkanál csirke fűszerkeverék
- 1 kávéskanál mustár
- 5-6 db laskagomba fej egészben
A csirkehúst fűszerezem a csirke fűszerkeverékkel, ugyanezt teszem a gombával is.
A joghurtot összekeverem a póréhagymával, az apróra vágott új hagymával, és a mustárral, majd ebbe forgatom a hús darabokat, és a gombát is.
A kukoricapelyhet kézzel apróbb darabokra töröm, é s beleforgatom a joghurtos sütni valót.
180 fokos sütőben sütöm, alulra kis olajat öntök, felülről pedig megpermetezem egy kis étolajjal.
Az elkészült ételhez natúr jégsalátát kínálok, vagy egyéb könnyű salátát készítek.
A karfiolt ledarálom és serpenyőben alacsony hőmérsékleten 5-10 percig kevergetem (csak hogy kiszáradjon, nem kell, hogy süljön. Vigyázz, hogy maradjon fehér. Zárd el gyorsan ha má...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
-Az olajon megdinszteled a hagymát, ha kezd barnulni, lehúzod a lábast a tűzről és szórsz rá piros paprikát, összekevered és visszateszed a tűzre. -Hozzáadod a felvágott pulykamel...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A pulykacombot kicsontozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. A szalonnát kockázzuk, zsírját kisütjük. Hozzáadjuk a húst és saját levében pároljuk. Amikor elfő a leve, még pár percig pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes