0,5 kg reszelt alma
• 2 db, villával összetört banán
• 25 dkg mazsola
• 1 citrom leve és héja
• 1 pici kanál fahéj
• 20 dkg zabpehely
• 5 -10 dkg darált dió (ebből kell majd a tetejére is egy kevés)
• csipet só
Az elkészítése nagyon egyszerű:
1. Reszeld le az almát! A levére is szükséged lesz, ki ne nyomkodd!
2. Keverd bele az összes hozzávalót a reszelt almába!
3. A tetejét is szórd meg dióval!
4. Én őzgerincformában sütöttem, ehhez kikentem a formát vajjal, és belesimítottam a tésztát. Lefedtem fóliával, majd egy óráig így sütöttem 150°-on.
5. Amikor nagyjából átsült, vedd le a fóliát, addig süsd, míg meg nem pörkölődik a dió a tetején.
6. Kicsit hagyd hűlni, majd borítsd ki a formából!
ganache-hoz a Guinness-t és a glükózt/mézet összemelegítem: semmiképp sem forralom fel, csak olyan csípősre melegítem. A felmelegített Guinness-t három részletben az apróra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 2 lapban kinyújtjuk, Az alsó lapot megszórjuk kis búzadarával,zsemlemorzsával. Rárakjuk a cukorral összekevert, kinyomkodott almát, megszór...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
10 percre be rakjuk a fagyasztóba a kókuszos tejet már formázva. ezután mártsuk a csokiba aztán újra 20 perc a fagyasztóban
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű