Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 35 dkg darált hús a csirkepörköltből
- 1 dl szaft a csirkepörköltből
- 2,5-3 dl tejföl
- 2 evőkanál Pirosarany
- 15 darab sós palacsinta
Elkészítés:
Első lépésben főznünk kell egy csirkepörköltet, amiből ledaráljuk a húst. A darált húshoz keverjük a szaftot, a tejfölt és a Pirosaranyat.
A kedvenc lisztünkből 15 darab normál méretű sós palacsintát sütünk.
Minden palacsinta közepébe teszünk egy jó púpozott evőkanállal a húsos töltelékünkből, majd behajtjuk elsőként két szemben lévő oldalát, utána a másik kettőt, így négyzet alakú töltött palacsintákat kapunk, amiket egy margarinnal kikent tepsibe teszünk szorosan egymás mellé (például 3x5-ös elrendezésben).
A megmaradt töltelékkel megkenjük a palacsinták tetejét és a széleken az oldalakat. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük (sütőtől és ízléstől függően 15-25 percig).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1 fej reszelt hagymát üvegesre sütök bele teszek 1 kg darált húst mit fehéredésig sütők,közben 5-6 gerezd zúzott fokhagymát,sót,őrölt köményt,borsot, kevés piros paprikát adok hozz...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A húst megtisztítom, alaposan megmosom folyó víz alatt, egy lábasba felrakom főni az olaj egy részét rá öntöm, sózom, a bors felét rá szórom, a vegetát hozzá adom, felöntöm 2-deci...
Elkészítési idő: 40-perc Nehézség: Könnyű