Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 db sós palacsinta,1 kg darált húsos ragú
Elkészítés:
1 fej reszelt hagymát üvegesre sütök bele teszek 1 kg darált húst mit fehéredésig sütők,közben 5-6 gerezd zúzott fokhagymát,sót,őrölt köményt,borsot, kevés piros paprikát adok hozzá és készre sütőm.mikkor el készült szűrőre teszem hogy le csepegjen a húsos masszát 2-3 evőkanál tejföllel össze keverem.és 20 db sós palacsintába töltöm.a palacsinták 4 oldalát a töltelékre hajtom és fel tekerem.ki zsírozót tepsiben szorosan egymás mellé rakom a palacsintákat.5 dl tejfölt a húsról le cseppeget lével simára keverem és a palacsintákra öntöm.majd sütőben pirosra sütöm.De készítem pórköltből is mit le darálok.Meleg elő ételként vagy sült krumplival fő ételként tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tojásokat és a tejet keverd habosra. A nedves komponenseket keverd össze a liszttel, sóval, szódabikarbónával – szép simára. Nagyon sűrű, egyáltalán nem folyós tészta, de ne ij...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
Vágjuk kisebb kockákra a hagymát, répát és zeller szárat. Vágjuk finomra a fokhagymát. Forrósítsunk föl egy ek margarint egy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, répát é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 dl langyos cukros vízben elmorzsolunk 2,5 dkg élesztőt. Felfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez. Teszünk bele 1 mokkáskanálnyi sót, még 2 dl langyos vizet, 2-3 ek olajat.. Ö...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű