Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej közepes hagyma
3 sárgarépa
2 petrezselyemgyökér
1 darabka zeller
só, bors
2 evőkanál olaj
Galuska:
2 tojás
6 evőkanál búzadara
1 evőkanál zsír
só, bors
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon dinszteld meg, majd add hozzá a feldarabolt zöldségeket.
Fedő alatt párold egy kicsit, öntsd fel vízzel és fűszerezd ízlés szerint.
A galuskához verd fel a tojásokat, keverd hozzá a grízt és az olajat, majd hagyd egy kicsit állni, hogy a grízszemek megszívják magukat egy kicsit.
Ha megfőttek a zöldségek, forrald fel a levest és szaggasd bele a grízgaluskákat.
2-3 perc alatt kész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A megtisztított tyúkot kívülről, dörzsöléssel jól megmossuk, a belsejét is gondosan kimossuk. Többször váltott vízben áztatjuk 8-10 percig. Leöblítjük, a vizet kicsurgatjuk belőle...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Hogyan készítjük: a zöldségeket kókuszolajon pirítsd meg,, kivéve a paradicsomot és a káposztát. Azután forrald vízzel fel őket, hozzáadva a káposztát és paradicsomot. Főzd, amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megpucolt hagymát karikára szelem és a vajjal, állandóan kevergetve, üvegesre párolom, majd rászórom a lisztet és megpirítom vele. Ezt követően néhány dl levessel, vagy alap léve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű