Elk. idő: 2 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:3 dkg élesztő, 1/2 kg liszt, 1 pohár meleg tej, 3 tojás sárgája, 2 evőkanál cukor, 1 van. cukor, fél citrom reszelt héja, kis só. A töltelék: 20 dkg margarin, 15 dkg darált dió, 8 evőkanál cukor. 1 pohár cukros , meleg tej a locsoláshoz. Én ebbe is teszek egy van.cukrot.
Elkészítés:
A lisztből, a cukros meleg tejben felfuttatott élesztőből, a 3 tojás sárgájából ,kis sóval tésztát dagasztunk. Amíg kel, elkészítjük a tölteléket, én a margarint, a cukrot, és a diót összekeverem. Ha megkelt a tészta, vékonyra nyújtom, és ezt a tölteléket felkenem, majd szorosan felcsavarom. Egy hosszú rúd lesz belőle, ezután 12 darabra vágjuk, és beleállítjuk egyenként, 2-3 centire egymástól egy kivajazott tepsibe, pár percig még kelesztjük, azután forró sütőbe tesszük, pár perc múlva mérsékeljük a sütőt, és közepes lángon tovább sütjük. Mikor már kezd pirosodni, a vaníliás, cukros tejjel meglocsoljuk, és visszatéve a sütőbe, készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
50 dkg lisztbe belekeverünk langyos tejjel megkelesztett 2dkg élesztőt késhegynyi sót,1egész tojást és egynek a sárgáját,valamint-4-5 kávéskanál cukorral elkevert langyos tejet(kb...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Tészta elkészítése: Külön edényben elvegyítjük a száraz és folyékony alapanyagokat, majd egybeöntjük és összegyúrjuk őket. Míg előkészítjük a tölteléket, pihentetjük a tésztát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A langyos tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Az átszitált lisztet összekeverjük a maradék cukorral, a csipet sóval, a citrom reszelt héjával és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes