Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 szelet előre szeletelt graham kenyér
3 alma szeletelve
3 evőkanál diabetikus baracklekvár
2 dl tej
2 tojás
2 ek nyírfacukor
1 marék dió
őrölt fahéj
vanília kivonat vagy mag
Elkészítés:
A diót törjük durvára és száraz serpenyőben pirítsuk illatosra.
A tojásokat mossuk meg és válasszuk szét. A fehérjét felhasználásig tartsuk a hűtőben. A tejet ízesítsük 1 ek nyírfacukorral és a vaníliával, aztán keverjük hozzá a tojások sárgáját. Az almák magházát vágjuk ki, szeleteljük fel vékonyan és szórjuk meg egy kis őrölt fahéjjal. Egy 20*20-as tepsit vagy sütőtálat béleljünk ki sütőpapírral. 4 szelet kenyeret áztassunk a tejbe és fektessük le a tepsi aljára. Kenjük meg őket a baracklekvárral, majd terítsük szét rajta az almát és szórjuk rá a diót. A másik 4 szelet kenyeret is fürdessük meg a vaníliás tejben és fektessük az alma tetejére. Ha maradt a tejből, csorgassuk rá. Toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe kb 30-35 percre. (Ha az alma elkezdett puhulni, akkor jó úton járunk). A maradék nyírfacukorral és egy csipetnyi vaníliamaggal -ez elhagyható, de finom - verjük habbá a tojások fehérjét, majd kenjük a máglyarakásra és toljuk vissza a sütőbe, amíg pirulni kezd a teteje.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Jól átkeverem és mérsékelt tűzön, kókuszzsíron addig pirítom míg szép aranybarna lesz, ahogyan a hagyományos császármorzsa készül. A maradék pudingporból rizstejjel elkészítem a pu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 150 fokra felmelegítjûk, közben vajjal kikenjük a formát. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét sóval kemény habbá verjük és beleszórunk egy pici cukrot. A vajat a maradék...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lefagyasztott banánt először vékonyabb szeletekre vágjuk (hogy könnyedén össze tudjuk aprítani), majd hozzáadjuk a többi összetevőt. Végül mindent jól összeturmixolunk, az eredmé...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű