Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához
3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
3 púpos evőkanál kristálycukor
3 púpos evőkanál búzaliszt (BL55)
1 csapott evőkanál kakaópor - holland
1 csapott teáskanál sütőpor
1 csipet só
A krémhez
100 g vaj
300 g tehéntúró (félzsíros)
1 db citrom héja
100 g porcukor
A legfelső réteghez
400 ml Fanta üdítőital
40 g pudingpor (vaníliás)
3 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
A kemény habhoz keverjük a tojássárgájákat.
A lisztet elkeverjük a csipet sóval, a sütőporral, és a kakaóporral, majd hozzászitáljuk a tojáshabhoz.
Lazán összeforgatjuk a tésztát, és egy 20x20 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben elsimítjuk.
185 C-ra előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt megsütjük
Közben elkészítjük a túrós krémet, amihez a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a túrót, és a reszelt citromhéjat.
Ha megsült, majd kihűlt a tészta, rásimítjuk a túróréteget.
A Fantából pár evőkanálnyi mennyiséggel elkeverjük a pudingport, és a cukrot, a többi Fantát felforraljuk, majd hozzákeverjük a cukros pudingport. Pár perc alatt besűrítjük a krémet.
Amint kész, még melegen, egyenletesen eloszlatjuk a túrós réteg tetején.
1-2 óra hűtőben való pihentetés után már szeletelhetjük is a sütinket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrni, pihentetni, majd 4 lapba nyújtva, kisütni. Krémjét pudingporból főzni, hozzáadni 10 dkg margarint, habosra kikeverni, majd a lapokat megtölteni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet nagy tálba szitáljuk. Összemorzsoljuk a hideg vajjal, és gyors mozdulatokkal belegyúrjuk a cukrot, valamint a citromhéjat. (Nem szabad sokáig gyúrni, mert akkor a sütemén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőporos lisztet átszitáltam és beletettem a sót. A túrót villával összenyomkodtam, hogy ne legyen darabos. Hozzáadtam a tojást, a citromot és a kétféle cukrot. A túrót össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű