Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
. 1 tojáshoz 3 evőkanál grízt adok, jól összekeverem, esetleg kevés ételízesítőt, adok hozzá. Akkor szoktam össze keverni mikor a levest odatettem, addig áll az összekevert galuskának való, míg a leves meg nem fő. De minimum 1-/2 óra. Amikor kész a leves akkor a gyöngyöző levesbe szaggatom, majd 1-2 mp. után elzárom alatta a gázt. Fedő marad rajta. Szépen megduzzad. Ha kicsit a tojások (jérce) akkor nem evőkanállal, hanem gyerek kanállal adok egy tojáshoz. Nem szabad lobogó forrásban lévő levesbe főzni. ha szép egyformára akarom akkor két kiskanál segítségével. Ha zöldséglevesbe akkor nokedli szaggatóval.
Trükkök, tippek, praktikák:
Minél tovább áll annál jobb mert a dara megduzzad... késhegyni sütőport lehet bele tenni, akkor nagyobbak lesznek..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Felteszed az olajat vagy zsírt és megdinszteled benne az apróra vágott vöröshagymát. Addig megpucolod a zöldségeket. Mire a hagyma kész addigra a zöldségek is megpucolva és kariká...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, kockára vágjuk. Egy fazékba tesszük annyi vizet öntsünk hozzá, hogy bőven ellepje (ez egyénre szabott ki milyen levesesen, illetve sűrűn szereti...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű
Az olajon egy csipet sóval megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, egy-két percig pároljuk, belerakjuk a tisztított kelbimbót, felön...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű