25 dkg túró
5 dkg vaj
1,5 dl tejföl
3-4 szál petrezselyem
1/2 db kaliforniai paprika
1/2 fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 ek tökmagolaj /elhagyható/
Összetörjük a túrót és beletesszük a feldarabolt hozzávalókat.
Sóval fűszerezzük és kenyérre kenve tálaljuk.
Nagyon finom, csináljátok meg, megéri.
Melanzani waschen und in Scheiben schneiden. Scheiben salzen und bei Seite stellen. Frühlingszwiebeln fein hacken, Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebeln, dem ausg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkiniket nagylyukú reszelőn lereszeljük. Ha fiatal cukkinik, nem fontos meghámozni, amúgy meg lehet. A lereszelt cukkinit jól besózzuk, átkeverjük a sóval és félretesszük 15 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket vágd fel vékony szeletekre, majd párold lefedve kevés vízzel és a fűszerekkel. Ha megpuhultak, pirítsd meg a zöldségeket kissé az olajon.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű