Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Meggyturmix
2 dl tej (nyáron tehetünk mellé vanília fagyit is)
10 db kimagozott, meghámozott meggy
1 ek. méz
Az összetevőket jól összeturmixoljuk és lehűtve fogyasztjuk. A fenti mennyiség egy adaghoz elegendők: társaságban szorozzuk fel a mennyiségeket a személyek számával. Turbózhatjuk tejszínhabbal is.
Elkészítés:
Meggyleves
0,5 kg meggy
2 dl tejföl
2 dl tejszín (elhagyható)
2 evőkanál liszt
só, cukor, fahéj, szegfűszeg
reszelt citromhéj
A meggyet a fűszeres vízben megfőzzük, hozzáöntjük a lisztes tejfölt (a habarást), majd rövid forralás után beleöntjük a tejszínt. Kihűtve tálaljuk, 3-4 személy részére.
Trükkök, tippek, praktikák:
Konyakos meggy
1 kg meggy
30 dkg cukor
0,5 dl konyak
A frissen szedett (nem túl érett), szár nélküli meggyet megmossuk, és üvegekbe rakjuk. Ráöntjük a cukrot és konyakot úgy, hogy lehetőleg mindenhova egyformán jusson belőlük. Az üvegeket letakarjuk és 6-8 napig a napon hagyjuk. Ezután légmentesen lezárjuk, és sötét, hűvös helyen tároljuk fogyasztásig. Desszertnek és süteménytölteléknek egyaránt különleges!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
Melegítse fel gyenge tűznél a egy lábasban. Leszűrve melegen (meleg időben hidegen) fogyasztható
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Meggyleves 0,5 kg meggy 2 dl tejföl 2 dl tejszín (elhagyható) 2 evőkanál liszt só, cukor, fahéj, szegfűszeg reszelt citromhéj A meggyet a fűszeres vízben megfőzzük, hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vízből és a cukorból szirupot főzünk, és kihűtjük. Összekeverjük a gyömbérrel, a citrom és a lime levével. Jégkockát adunk hozzá, majd felöntjük ásványvízzel (ízlés szerinti m...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű