Elk. idő: 30 perc
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy csomag zöldség
2 l víz
1 húsleveskocka
só, bors, petrezselyemzöld
Elkészítés:
A zöldséget megtisztítjuk
A felkarikázott répát megpároljuk. Vízzel felöntjük és sóval, borssal, húsleveskockával ízesítjük, majd belerakjuk a többi zöldséget is
(a petrezselymet felkarikázva, a hagymát egészben, a karalábét csíkokban) hozzáadjuk.
Ha megfőtt, akkor 1 tojásból nokedlit szaggatunk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A vajon átpárolom a felaprított spárgákat és megszórom liszttel. Felengedem zöldséglevessel és kiforralom. Alaposan leturmixolom és simára kevert kefirt adok hozzá.
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű
Tulajdonképpen majdnem ugyanúgy készítjük, mint a magyar húslevest. A húst és a csontokat megmossuk, egy kis vízben feltesszük főzni. Amint hab keletkezett, kiöntjük, leöblítjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A füstölt húst előző nap hideg vízbe áztatjuk. Másnap a levet leöntjük róla és 2 liter hideg vízbe feltesszük főni. Ha felforrt, kis lángon addig főzzük, amíg annyira meg nem puhu...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű