Elk. idő: 1 óra
Adag: 2 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tölteni
• 2 db alma
A töltelékhez
• 60 g dió (durvára tört)
• 50 g baracklekvár
• 20 g aszalt vörösáfonya
A tetejére
• 100 g leveles tészta (kész, élesztő nélküli)
• 0.5 db tojás (kikeverve)
Elkészítés:
1. Az almákat megskalpoljuk, és kivájjuk a közepükből a magházat.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd az almákba szedjük.
2. A leveles tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk, majd akkora köröket szúrunk belőle pogácsaszaggatóval, amekkora az almák vágott felületének az átmérője.
3. Rátesszük a vajastészta korongokat az almák vágott felületére, majd X alakot vágunk a közepükbe egy hegyes késsel, hogy a gőz távozni tudjon sütés közben.
4. Kikevert tojással megkenjük a tésztakorongok felületét.
190 C-ra előmelegített sütőben légkeverés nélkül 40-45 perc alatt készre sütjük.
5. Akkor jó, amikor az almák tetején lévő vajastészta szép aranybarnára sült.
Trükkök, tippek, praktikák:
Forrón, késsel-villával tálaljuk az elkészült töltött sült almákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
4 kanál mogyoróvajat, 4 kanál mézzel, 1 teáskanál fahéjjal és egy csipet vanília maggal összemelegítettem, majd belekevertem két bőgre zabpelyhet és egy kevés összevágott diót, man...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
egy 24 x 38 cm-es tepsihez Először a szokott módon sűrű pudingot főzünk, majd még forrón hozzákeverjük a tejfölt. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és a tejfölös pudin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A ribizli kivételével a hozzávalókat elkeverjük, előbb a nedves, aztán a száraz hozzávalók sorrendjében. Sütőpapíros tepsibe tesszük, elegyengetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű