Elk. idő: 35 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
15 dkg liszt
10 dkg margarin
10 dkg főtt áttört krumpli
tejfel szükség szerint
darált füstölt hús(sonka)
csipet só
tojás lekenéshez
Elkészítés:
15 dkg lisztet összegyúrunk 10 dkg margarinnal (vagy vajjal), 10 dkg főtt áttört burgonyával és csipet sóval.
Vékonyra nyújtva nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk, mindegyik közepére 1-1 evőkanálnyi tejfellel kevert darált füstölt húst rakunk, kiflit formálunk belőle, tetejét tojással kenve sütőben szép pirosra sütjük.
Melegen is, hidegen is jó.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet, a 18 dkg reszelt sajtot, a Ramát, a 2 db tojássárgát, az 1 ek. tejfölt és az 1 dkg élesztőt szétmorzsoljuk. Egy kevés sót adunk hozzá és összegyúrjuk. Lépés 2 Kétszer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk pogácsa keménységű tésztát kapunk. Kinyújtjuk tojással kenjük, reszelt sajtot szórunk rá. Pizzavágóval elszeleteljük 200 fokon sütjük.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
Mindezt jól összegyúrni, és kis (mogyorónyi) gombócokat formálni. A tallérsütőt jól felforrósítani a gázon, és nagy lángon 4-esével kisütni. Közben meg kell fordítani a tallérsü...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű