Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 dkg porcukor
12 dkg
6 dkg őrölt mandula
4 tojás
1 csomag sütőpor
Hozzávalók a csokoládés vajkrémhez:
20 dkg porcukor
10 dkg puha vaj
1 evőkanál meleg víz
1 evőkanál kakaópor
Hozzávalók a csokis töltelékhez:
2 dl tejszín
2 evőkanál kakaópor
1,5 evőkanál porcukor
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt fokra. Válaszd szét a tojásokat, egyik tálba tedd a fehérjéket, másikba a sárgájákat. Keverd habosra a cukrot a tojások sárgájával, amíg halvány és sűrű nem lesz. Keverd bele az őrölt mandulát, a lisztet és a sütőport.
Habverővel verd fel a tojások fehérjét, amíg kemény nem lesz. Akkor van kész, ha felemeled a habverőt, és a hab szilárd halmokban tapad rá. Óvatosan forgasd bele a felvert tojásfehérjét a mandulás egyvelegbe, és öntsd bele a tepsibe. Süsd 20-25 percig, amíg meg nem szilárdul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tejszínt kíméletesen felforraljuk, közben folyamatosan kevergetjük egy kézi habverővel, nehogy leégjen. Ha felforrt, ráöntjük a tej- és az étcsokoládé keverékére, és egyneműre ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A munkát a piskóta sütésével vagy vásárlásával kezdjük. Ezután tetejéről lapjában egy ujjnyi vastag szeletet levágunk, félretesszük. A nagyobb résznek a belsejét kiskanállal kiv...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A joghurtot elkeverjük a cukorral és a zselatinnal, majd kicsit meglangyosítjuk, éppen csak hogy elolvadjon benne minden. Levesszük a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű