Elk. idő: 40 perc
Adag: 8-10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
kb. 1 kg fejes káposzta
paradicsomsűrítmény
só
bors
őrölt kömény
liszt a rántáshoz
Elkészítés:
1 nagy fej vöröshagymát, és egy kisebb fej káposztát (kb 1 kg) felcsíkozok, majd az egészet felteszem fedő alatt főni annyi vízben, ami éppen ellepi. Kb fél óra, míg megpuhul. Ekkor rántást készítek, majd beleöntöm a paradicsomsűrítményt, kevés vízzel egyneműre kavarom, és folyamatos keverés mellett ráöntöm a káposztára. Sózom, borsozom, cukrozom, és őrölt köményt is teszek bele. Kiforralom és kész!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A lencsét 6-8 órával a főzés előtt áztassuk be. Öntsük le a levét és tegyük egy edénybe. A hagymát kockázzuk fel, és keverjük a lencséhez. Öntsük fel annyi vízzel, hogy kb. 2 ujjny...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A zöldborsót kevés sós vízben puhára pároljuk egy kevés xilit hozzáadásával. 2. A felét átszedjük egy turmixgépe vagy aprítógépbe, és pépesítjük. A pépet visszaöntjük a ma...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Az olajat egy két-három literes lábosban, közepes lángon felmelegítek. Rászórom a hagymát, finoman sózom és 4-5 percig folyamatosan kevergetve puhára párolom. Ráreszelem a fokh...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű