4 ek Dijoni mustár
2 ek almaecet
3 ek olívaolaj
1 ek gyömbér(friss,reszelt)
2 ek méz
1 cs só
Először meghámozzuk a gyömbért. Most egy trükk következik! A reszelő tüskés felére szilikonos sütőpapírt teszünk. Így reszeljük le rajta a gyömbért. Majd levesszük a papírt a reszelőről, és egyszerűen le tudjuk húzni a papírról a lereszelt gyömbért. Most összeállítjuk a salátaöntetet. Először a mustárt, reszelt gyömbért, almaecetet, mézet, és sót keverjük simára. Végül folyamatos keverés mellett hozzácsurgatjuk az olívaolajat. El is készült a mennyeien finom mézes-mustáros salátaöntet!
A zöldségeket pucold meg alaposan, majd vágd mindegyiket nagyjából egységes méretű darabokra. A hagymát kockázd apróra, majd egy leveseslábasban melegíts vékony réteg olajat, és di...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mogyorót tepsire tesszük és 170-180 fokra előmelegített sütőben addig pirítjuk (kb. 8-10 perc), amíg a héj jól megbarnul, a mogyorószemek pedig megpörkölődnek. Az így elkészült m...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Először a chili paprikákat - maggal együtt - egészen apróra vágjuk. Finomra kockázzuk a fokhagymát is. Feltesszük főni egy lábasba a vizet, almaecetet, sót, és a kristálycukrot....
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű