Elk. idő: 1 óra
Adag: 8 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
2,5 dl tej 2,8-as
2,5 dkg élesztő
1 tk só
1 kk cukor
2,5 dkg vaj
1 ek tej 2,8-as a lekenéshez.
Elkészítés:
1 dl tejet az élesztőt és 1 kk cukrot összekeverem és felfuttatom.
Liszt+só+felfuttatott élesztő+vaj+a maradék tej =jól kidolgozzuk.
a tésztát 2 részre osztjuk kerek lappá nyújtjuk őket. Mindegyik lapot 4 részre osztjuk és a széleseb felénél kezdve feltekerjük kifli formára.
A sütőt 200 fokra melegítem és amig bemelegszik addig kel a kifli.
Majd 20 perc alatt készre sütöm és utána lekenem a tetejét tejjel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókból egy rugalmas kelt tésztát készítünk. Ez megint egy olyan művelet, amit elvégez helyettem a kenyérsütő. Csak szép sorban az üstbe pakolom a kimért dolgokat. Nálam al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezekből rugalmas tésztát dagasztottam. Pihentettem 1 órát letakarva. Átgyúrtam, formáztam, sütőpapírral bélelt formába tettem, és újabb fél órát pihentettem.vízzel jól lespriccelte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, élesztőt, sót, amarántot kimérjük, összekeverjük, hozzáadjuk a tejet, kicsit összegyúrjuk, majd az olajat is hozzáadva rugalmas tésztát gyúrunk. (Bepakolni mindent a ken...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű