Tészta: 40 dkg liszt, 20 dkg cukor, 10 dkg ráma, 2 dl tej, 3 evőkanál méz, 2 tojás, 1 vaníliáscukor, 1 kávés kanál szódabikarbóna, 23x35-ös tepsi
Máz: 25 dkg ráma, 25 dkg cukor, 3 evőkanál kakaó, 1,5 dl tej, 1 rum aroma, kókusz a forgatáshoz.
85 g cukrot karamellizálunk egy teflon vagy kerámiabevonatos serpenyőben, majd hozzáadjuk a felkockázott almát és a mazsolát, kevés vizet öntünk hozzá. A tojásokat habosra keverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Télba öntjük a langyos tejet, hozzáadjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük benne. Tálba tesszük a lisztet és hozzáöntjük a tejes masszát, asz olvasztot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
180 fokon kb 25 percig
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű