Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csg (1 kg) mirelit tök
kapor (a tökhöz mellékelve)
étolaj, liszt a rántáshoz
3 evőkanál ecet
cukor v. folyékony édesítő
1 evőkanál vegeta
1 csapott kanál pirospaprika
1 kávéskanál só
1 nagy pohár tejföl
Elkészítés:
A tököt egy nagyobb lábasban, kevés vízzel és sóval megfőzzük.
Étolajat forrósítunk (néhány e.k.), beleszórjuk a lisztet és megpirítjuk, majd a tűzről levéve kb. fél pohár hideg vizet öntünk hozzá, és habverővel símára keverjük. Hozzáadjuk az ecetet, édesítőt, vegetát, paprikát, kaprot, és elkeverjük. Én egy picit össze is rottyantom, majd hozzákeverjük a tejfölt. (Érdemes most is összerottyantani.) Majd az egészet hozzáöntjük a megfőtt tökhöz, fakanállal összekeverjük és pár percig forraljuk.
Érdemes közben megkóstolni, és ízlés szerint sót, ecetet vagy édesítőt adni hozzá, ha az íze úgy kívánja.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fasírttal, sült virslivel esetleg valamilyen sült hússal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A felesborsót előző este beáztatatjuk./Hamarabb megfő másnap,és nem puffasszt annyira/ Másnap alaposan átmossuk,és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje Fűszerezzük.Puhára főzzük.A v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A fejes káposztát kb 1 cm széles csíkokra darabolom. A hagymát apró kockára vágom, és egy nagyobb lábosban olajon megdinsztelem. Mikor puha rádobom a káposztát, és felö...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A finomra aprított hagymát az olajon üvegesre dinsztelem. Hozzá reszelem a fokhagymát, belekeverem a fűszereket, 1 percig együtt pirítom őket, majd hozzáadom a lencsét. Felöntöm a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű