Elk. idő: kb. 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60-70 dkg pulyka apróhús
1 fej vöröshagyma
1 fél zöldpaprika
kevés olaj
1 evőkanál Vegeta
1 csapott evőkanál pirospaprika
Elkészítés:
A pulykahús-darabkákat alaposan megtisztítom minden hártyától és íntól, majd egyforma kockákra vágom.
Az apró kockákra vágott vöröshagymát felforrósított olajon megüvegesítem, beleteszem a félbevágott zöldpaprikát, beleszórom a vegetát és a pirospaprikát, majd hozzáadom a húsdarabokat és néhány percig pirítom, amíg levet ereszt. Utána felöntöm vízzel, felforralom, majd a forrás után lejjebb veszem a lángot és addig főzöm, amíg a hús teljesen megfő.
Trükkök, tippek, praktikák:
Főtt krumplival tálalom. A krumpli főzővízbe mindig teszek egy fél kávéskanál őrölt köményt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Ennél az ételnél az a lényeg, hogy mindent előre össze kell vágni, mert szépen folyamatosan lehet menni, ha elő van készítve. Tehát szép csíkokra vágom a húst, a gombát, és összeme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirkecombfilét kockákra szeljük, majd a szójaszósz, a sherry(vagy bor/borecet), szecsuáni bors és gyömbér keverékébe áztatjuk fél órára. 2. Egy wokban füstölésig hevítünk 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A makarónit sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk a hagymát, a pirospaprikát és az apróra vágott csirkemellet, kevés paradicsomlével addig párolunk, míg puha nem lesz. Megs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű