Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 szelet csontozott tarja
6 közepes burgonya
2 közepes fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
Ízlés szerint só
Ízlés szerint bors
Ízlés szerint ételízesítő
Ízlés szerint pirospaprika
Elkészítés:
A krumplit és a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Beletesszük egy közepes méretű tepsibe, megsózzuk és kissé összeforgatjuk, szétterítjük.
A tarját szeletekre vágjuk.
Elkészítjük az egyszerű fűszersónkat.1 teáskanál sót,1 kávéskanál őrölt borsot,1 teáskanál ételízesítőt és 1 teáskanál pirospaprikát egy tálkában összekeverünk.Egyenként bedörzsöljük vele a hús szeleteket.
Ezután szépen egymás mellé fektetjük a hús szeleteket a krumpli-hagyma tetején a tepsiben.(zsiradékot NEM teszünk!)
Alufóliával jó szorosan lefedjük,és a forró sütőbe tesszük.
Így pároljuk kb. fél,háromnegyed órát. Levesszük a fóliát és a szeleteket megforgatjuk. Már fólia nélkül tesszük vissza a sütőbe, hogy szép pirosra süljenek.
Friss kenyérrel, savanyú uborkával nagyon finom és laktató étel. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
50-60 dkg sertés lapocka vagy comb 1,2 kg burgonya 2 db sárga paprika 2 db paradicsom 1 doboz gomba 1 nagy vöröshagyma 1 -2 gerezd fokhagyma 1 tk. Piros arany 20 dkg füstöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű